V tomto oboru máme dvě hlavní kategorie - ruční šlehače klasické a šlehače s mísou. A Fresco spadá do obou dvou. Jeho tělo je klasický ruční mixér a jako příslušenství je k němu dodávána i otočná místa. Samotné tělo lze vyjmout, připevnit k němu šlehací či hnětací metlice a šlehat či hnětat samostatně. Díky nízké váze a ergonomickému tvaru se velmi lehce drží a snadno ovládá. Lze regulovat jeho otáčky. Pomalé oceníte u tuhých směsí jako kynutá těsta, perníková těsta a ostatní velmi husté směsi. Nejrychlejší otáčky naopak vyšlehají bílek do husté a vláčné pěny. Poradí si tedy s jakýmkoliv svěřeným úkolem. V rozloženém stavu (samotné tělo) si jej můžete prohlédnout na druhé fotografii.
Šlehač lze ovšem i umístit do nástavce v míse. Získáváte tak rázem plnohodnotný kuchyňský robot. Mísa se díky ozubenému obvodu otáčí a tak bude pečlivě umícháno celé těsto i na okrajích. A to vše bez vašeho zásahu - mezitím se můžete věnovat jiné činnosti. O jeho chod se nemusíte vůbec starat. Kompletní složený přístroj (včetně mísy) si můžete prohlédnout na prvním obrázku.
Při výběru se nesmíte dívat jen na povedený design či cenu. Ale i jaké vlastnosti který přístroj má. Například výkon určuje, jak moc tuhé směsi a jaké množství lze najednou míchat. Stejně tak je důležitý i objem mísy či váha samotného přístroje. Podívejme se tedy na jednotlivé parametry.
Položme otázku jinak - je dobré si v dnešní době vůbec kupovat ruční šlehač? Na trhu začínají převládat jednodušší tyčové mixéry, ke kterým lze dokoupit široké rozšíření. Mohou se z nich tak stát nejen sekače, ale i míchače a hnětače. Tedy mohou úplně zastínit kategorii, ve které je Fresco. Nicméně, trpí několika neduhy. Díky malému tělu nejsou výkonné a zvládnou zpracovat jen malé množství těsta nebo surovin. Proto jsou vhodnější jen pro ty, kteří vaří a pečou jen občas a budou jej využívat jen jednou za půl roku. Pokud chcete upéct každou neděli bábovku, udělat knedlíky nebo k narozeninám upéct dort, tak to s malým moderním tyčovým mixérem bude utrpení. A jednoznačně doporučujeme sáhnout po klasickém ručním šlehači - jako je ETA Fresco.
Pokud se podíváme na porovnání jen z hlediska samotných parametrů, tak velmi snadno dojdeme k jasnému závěru - ETA udělala vše pro to, aby vytvořila výkonný, spolehlivý a pro domácí podmínky dostatečně vybavený šlehač. Obrátíme-li zrak ke konkurenčním výrobkům, tak zjistíme, že se jedná o špičku. Mnoho ostatních typů a značek nedosahuje takové kvality. A ty nejlepší jsou srovnatelné s tímto produktem. ETA Fresco tedy lze jednoznačně doporučit - a to i co se ceny týče.